Ernährung in der Champions League: Kohlenhydrate sind Gift!

In dieser Sendung des QS24 wird von den Experten Dr. med. Kurt Mosetter und Dr. med. Simon Feldhaus erklärt, wieso es für Leistungssportler so wichtig ist nüchtern zu joggen. Nüchternläufe sind quasi unser Stoffwechseltraining (englisch: metabolic flexibilities). Die alte Mär von Spaghetti oder Nudeln als Grundlage für ausreichend Kohlenhydrate vor einem Wettkampf hat sich nicht bewährt. Dr. med. Kurt Mosetter hat bewiesen, dass eine andere Ernährungsform definitiv erfolgreicher ist als das was bisher als allgemeiner Konsens gilt. Eine fettreiche und proteinreiche Ernährung ist nicht nur für Bundesligaprofis besser, auch Ultramarathonläufer profitieren davon. Dr. Mosetter hat den RB Leipzig zusammen mit Ralf Rangnick in nur 7 Jahren aus der Regionalliga in die Champions League geführt. Wie war das möglich?

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